4 oeufs frais 1/2 litre de lait 4 c. à soupe de sirop d'agave.
mettre le four à préchauffer th 6, y préparer un bain-marie.
mixer le tout. verser dans un plat en porcelaine pouvant aller à table. cuire 35mn. laisser refroidir dans le bain-marie. mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster