17 février 2011
verrine fromage blanc, saumon...
verrine très simple à mettre en œuvre mais succès garantie auprès de vos invités.
2 ou 3 c. à soupe fromage de chèvre frais genre chavroux ou petit billy
1 c. à soupe de jus de citron
poivre (je ne mets pas de sel, le fromage en contient suffisamment)
1 petite barquette de dès de truite fumée
coulis de poivron
- mélanger le fromage frais avec le jus de citron, poivre, dès de truite fumée.
- verser à l'aide de deux cuillères dans vos verrines
- mettre la valeur d'une cuillère à café de coulis de poivron sur chaque verrine
- terminer votre déco avec une feuille d'aneth
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