noix de st jacques (3)

pour une personne seule un peu gourmande...

Recette d'inspiration Weight Watchers ayant subit quelques modifications... Au départ c'est une tarte, mais je la préfère de cette façon.

  • 5 noix de St Jacques
  • 1 carotte râpée
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pointe de couteau de safran rouge
  • 1 c. à soupe de crème fraîche.
  •  sel et poivre
  • 1 part de pâtes cuites.

Faire revenir dans 1c. à café d'huile d'olives la carotte et l'ail râpées.

Laisser cuire doucement 5mn puis poser les noix de st Jacques

Ajouter la crème fraîche. Donner un bouillon.

Bon appétit !