18 avril 2011
ma "lemond curd"
1/4 l d'eau 100ml de jus de citron 30 gr de maïzena 80gr de sucre 3 jaunes d'oeufs 60gr de beurre salé ... mélanger tous les éléments ensemble. mettre à cuire à feu doux tout en mélangeant. donner deux - trois bouillons. puis verser dans deux bocaux genre...