26 janvier 2011

Flan d'oeufs façon grand-mère

4 oeufs frais1/2 litre de lait4 c. à soupe de sirop d'agave. mettre le four à préchauffer th 6, y préparer un bain-marie. mixer le tout.verser dans un plat en porcelaine pouvant aller à table.cuire 35mn.laisser refroidir dans le bain-marie.mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster
Posté par helene22360 à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

26 janvier 2011

gratin au chocolat

      175 gr de chocolat     3cl d'eau     60 gr de beurre     50gr de sirop d'agave     30 gr de farine de riz ou maïzena        2 œufs     1 pincée de sel si beurre doux.     faire fondre le chocolat avec l'eau et le beurre à feu très doux.     ajouter le sucre, la farine puis les œufs     verser dans une tourtière de 21cm de diamètre     cuire 20mn th 6 puis 10mn th 5 (je fais cuire un peu moins) ... [Lire la suite]
Posté par helene22360 à 10:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,