Ma cuisine fait maison

26 janvier 2011

Velouté de chou fleur aux langoustines.

12 langoustines crues1 oignon400gr de sommités de choux fleur fraîches25cl de lait de sojaun peu d'huile d'olives à la vanille (de préférence)20cl de crème de soja sel, poivre, muscade, une pincée de graines de fenouil ou de cumin, cerfeuil. Faire suer...

Posté par helene22360 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, produits de la mer, épices

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26 janvier 2011

Flan d'oeufs façon grand-mère

4 oeufs frais1/2 litre de lait4 c. à soupe de sirop d'agave. mettre le four à préchauffer th 6, y préparer un bain-marie. mixer le tout.verser dans un plat en porcelaine pouvant aller à table.cuire 35mn.laisser refroidir dans le bain-marie.mettre au réfrigérateur...

Posté par helene22360 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, dessert sans farine

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26 janvier 2011

gratin au chocolat

175 gr de chocolat 3cl d'eau 60 gr de beurre 50gr de sirop d'agave 30 gr de farine de riz ou maïzena 2 œufs 1 pincée de sel si beurre doux. faire fondre le chocolat avec l'eau et le beurre à feu très doux. ajouter le sucre, la farine puis les œufs verser...

Posté par helene22360 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, maÏzena, dessert sans farine

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25 janvier 2011

Quand le régime s'invite à table, il faut savoir

Quand le régime s'invite à table, il faut savoir le dompter pour que nos papilles restent émerveillées comme si nous étions encore enfants.

Posté par helene22360 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2011

moules tartelettes tupperware

moule tupperware

Posté par helene22360 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2011

moules mince pies

désolée mais je l'ai commandé aujourd'hui et je ne l'aurais que jeudi !!!

Posté par helene22360 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2011

moules petits fours

Posté par helene22360 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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