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Ma cuisine fait maison
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21 septembre 2013

tarte aux légumes !

tarte aux légumes !
tout est très bien expliqué sur le blog de Valérie Cupillard ici : http://www.biogourmand.info/index.php/2008/08/31/149-pate-tarte-huile-d-olive-farine-de-teff
Posté par helene22360 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  légumes

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18 mai 2012

pâté de lapin allégé !!! avec des produits de la maison Thiercelin

pâté de lapin allégé !!! avec des produits de la maison Thiercelin
500 gr de râble de lapin désossés 250 gr de filet de dinde 150 gr de talon de jambon DD fumé 2 gousses d'ail 5 échalotes un bouquet de persil 1 cc de feuilles de thym 150 ml de vin blanc 2 oeufs 10 gr de morilles séchées Thiercelin 1 cc de poivre rouge...
Posté par helene22360 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2011

quiche chèvre courgettes oignons

quiche chèvre courgettes oignons
ce soir là, il me fallait faire vite... alors ce sera une quiche ! J'avais dans le réfrigérateur une pâte toute prête de chez nature et compagnie. Hé oui, maintenant nous commençons à avoir des pâtes brisées ou feuilletées sans gluten toutes prêtes ......
Posté par helene22360 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  légumes

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4 mai 2011

fonds d'artichauts farcis

fonds d'artichauts farcis
deux fonds d'artichauts surgelés par personne Pour faire la farce de 6 fonds d'artichauds j'ai mis : 2 fromages blancs au chèvre de 100gr chaque 1 petite boite de thon au naturel 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne du poivre, je n'ai pas salé le thon...
Posté par helene22360 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  légumes

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1 avril 2011

tarte fine aux poireaux

tarte fine aux poireaux
faire une pâte brisée une fois la pâte mise dans le moule,étaler 2 c. à soupe de mascrapone, 2 tranges de jambon blanc couper fin, 2 poireaux ciselés cuits à l'étuvés 10mn, puis du fromage de chèvre. ici j'ai mis du chèvre frais mais avec de la buche...
Posté par helene22360 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre

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