il me reste des reinettes du Mans de l'autonme et la rhubarbe donne déjà !!!alors, alors voici une recette facile et toute en fraîcheur, elle sent les beaux jours... pour préparer le crumble, émietter entre vos doigts : 200 gr de sucre 200 gr de poudre...

pour ce genre de sauce, j'en fait une bonne quantité que je congèle dans des bacs à glaçons, pour en avoir toujours de prêt... laver vos poivrons, les couper en deux ou quatre selon leur grosseur. les mettre sur votre lèche-frites recouverte d'un papier...

verrine très simple à mettre en œuvre mais succès garantie auprès de vos invités. 2 ou 3 c. à soupe fromage de chèvre frais genre chavroux ou petit billy 1 c. à soupe de jus de citronpoivre (je ne mets pas de sel, le fromage en contient suffisamment)1...