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Ma cuisine fait maison
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25 juillet 2013

les Zozobananas !

les Zozobananas !
tout un programme quand on a 10 ans de faire seule un beau et bon dessert... il faut par personne : une petite banane, que tu coupes en rondelles assez épaisses que tu mets à mariner d'un quart d'heure à quelques heures dans du jus de citron jaune. Pour...
Posté par helene22360 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits

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24 janvier 2013

semoule de polenta à la compote de prune

semoule de polenta à la compote de prune
depuis que je suis au régime sans gluten j'avais tenté ce genre de dessert avec de la semoule de riz et j'avais été déçue. je viens de faire un essai à la semoule de millet qui a été fort bon et celui-ci à la polenta fine qui est un vrai délice. pour...
Posté par helene22360 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits

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21 novembre 2011

Gâteau moelleux au potiron, noix de coco et orange

2 oranges non traitées 300gr de chair de potiron coupé en dés. 100gt de beurre fondu et refroidi 100gr de sirop d'agave 3 oeufs 100gr de noix de coco râpée 1c. à café de cannelle en poudre 1c. à café de muscade râpée 50gr de farine de soja 50gr de maïzena...
Posté par helene22360 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  noix de coco,  épices,  maÏzena,  farine de soja

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22 juillet 2011

crêpes

une version classique, valant bien les crêpes de froment... 250gr de mix, ma préférence va pour celui de chez nature et compagnie pour cette recette. 100 gr de sucre 5 oeufs frais 1/2 litre de lait. dans un saladier mettre la farine, y faire un puits,...
Posté par helene22360 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mix

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2 mai 2011

crumble pommes-rhubarbe

crumble pommes-rhubarbe
il me reste des reinettes du Mans de l'autonme et la rhubarbe donne déjà !!!alors, alors voici une recette facile et toute en fraîcheur, elle sent les beaux jours... pour préparer le crumble, émietter entre vos doigts : 200 gr de sucre 200 gr de poudre...
Posté par helene22360 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  verrine,  amandes,  maÏzena

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26 janvier 2011

Flan d'oeufs façon grand-mère

Flan d'oeufs façon grand-mère
4 oeufs frais1/2 litre de lait4 c. à soupe de sirop d'agave. mettre le four à préchauffer th 6, y préparer un bain-marie. mixer le tout.verser dans un plat en porcelaine pouvant aller à table.cuire 35mn.laisser refroidir dans le bain-marie.mettre au réfrigérateur...
Posté par helene22360 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  dessert sans farine

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