Ma cuisine fait maison

21 décembre 2011

un peu de déco

Comme chaque année j'ai bricolé pour mes petits "lou" cette année j'ai eu une inspiration scrap

Posté par helene22360 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage, noël, scrap

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15 décembre 2011

Posté par helene22360 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2011

des épices...

début octobre je me suis inscrite sur le site des épices thiercelin et vendredi j'ai reçu un colis avec des super épices... surement ils ont gagné une nouvelle cliente. merci

Posté par helene22360 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2011

Gâteau moelleux au potiron, noix de coco et orange

2 oranges non traitées 300gr de chair de potiron coupé en dés. 100gt de beurre fondu et refroidi 100gr de sirop d'agave 3 oeufs 100gr de noix de coco râpée 1c. à café de cannelle en poudre 1c. à café de muscade râpée 50gr de farine de soja 50gr de maïzena...

Posté par helene22360 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, noix de coco, épices, maÏzena, farine de soja

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17 octobre 2011

gratin de truite fumée aux asperges

pour 4 personnes 2 petits bocaux de pointes d'asperges vertes 1 paquet de 8 tranches de truite fumée 250gr de mascarpone 100gr de parmesan râpé Enrouler 6 asperges vertes dans 2 tranches de saumon fumé Mélanger la mascarpone avec la moitié du parmesan....

Posté par helene22360 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits de la mer, mascarpone, légumes

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17 octobre 2011

verrine pommes-oranges

Cette année fruits automnals et soleil se conjugent à merveille !!! voici une recette simple, savoureuse, rapide et légère. 1 pomme par personne 1 jus d'orange par personne 1 c. à café de sirop d'agave ou de sucre par personne 1/3 c. à café d'agar-agar...

Posté par helene22360 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, fruits, agar-agar

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7 octobre 2011

barres de céréales

4 cuillères à café d’huile 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 grands mugs de flocons de céréales (sarrazin ; riz ; quinoa ; millet) Fruits secs (amandes ; raisins ; graines de sésames…) 1 œuf Mélangez les liquides avec...

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7 octobre 2011

soupe à la tête de congre

1 tête de congre (souvent gratuite chez le poissonnier)5 carottes3 oignons1 beau poireau2 ou 3 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive1,5 l d'eau.bouquet garni ou alguessel poivre dans une cocotte faire fondre les légumes dans l'huile. mettre l'eau,...

Posté par helene22360 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits de la mer

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22 juillet 2011

crêpes

une version classique, valant bien les crêpes de froment... 250gr de mix, ma préférence va pour celui de chez nature et compagnie pour cette recette. 100 gr de sucre 5 oeufs frais 1/2 litre de lait. dans un saladier mettre la farine, y faire un puits,...

Posté par helene22360 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mix

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22 juillet 2011

galettes bretonnes

Chaque famille à SA recette de galettes. Ici dans le pays de St Brieuc elles sont sans lait et porte le nom de galettes dans le Finistère elles s'apellent crêpes de sarrasin... pour 8 galettes sur un galetier de 36cm 165gr de farine de sarrasin 5gr de...

Posté par helene22360 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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