Ma cuisine fait maison

18 mai 2012

pâté de lapin allégé !!! avec des produits de la maison Thiercelin

500 gr de râble de lapin désossés 250 gr de filet de dinde 150 gr de talon de jambon DD fumé 2 gousses d'ail 5 échalotes un bouquet de persil 1 cc de feuilles de thym 150 ml de vin blanc 2 oeufs 10 gr de morilles séchées Thiercelin 1 cc de poivre rouge...

Posté par helene22360 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

pour bien cuisiner il faut...

de beaux et bons légumes... et pour ça, rien de mieux que ceux du jardin !!! alors jardinons : si tout pousse comme prévu il y aura pommes de terre, bettes, betteraves, maïs, courgettes, pâtisson, courge misque de Provence... et des aromatiques indispensables...

Posté par helene22360 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2012

pour alléger une vinaigrette

on connait tous l'astuce TW qui consiste à remplacement une partie de l'huile par de l'eau.... mais cette vinaigrette est un peu trop liquide et très vite dans le saladier on retrouve : l'huile avec des yeux de vinaigre et d'eau, même si on a pris soin...

Posté par helene22360 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2012

récup'

Je recherche de jolis boutons pour la confection de vêtements de poupée. Si de par mésaventure un de vos vêtements ressortait importable de la MAL, avant de le jeter récupérer les boutons, surtout ils sont un brin fantaisie... Glisser dans un sachet plastique...

Posté par helene22360 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2012

moment de partage avec deux de mes trois loulous

la pluie s'est invitée pendant les vacances et a contrarié le programme des activités à l'extérieur, alors on a cuisiné !!! et voici le résultat : vous voulez la recette ??? très simple c'est ici j'ai juste rajouté 1c. à soupe de farine de pépins de raisins...

Posté par helene22360 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2012

aiguillettes de poulets aux saveurs balsamiques

1 kg de blancs de volailles 500gr d'échalottes 1 c. à café de miel 25cl de vinaigre balsamique crème fraîche huile d'olives Hacher les échalottes, ce petit truc est bien partique pour aller vite sans pleurer. faire cuire les échalottes dans très peu d'huile...

Posté par helene22360 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2012

après la dinette ...

tout est dans le titre. ça faisait longtemps que je n'avais pas travaillé pour des poupées. celle-ci est prévue rester chez moi, d'autres iront chez la miss chlochlo, plus tard. Ophélie a suivi avec beaucoup d'intérêt le travail, m'aidant à prendre les...

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18 février 2012

sans gluten et sans calorie

départ pour la Savoie ! je vais me régaler avec mes trois loulous Ewen, Chloé et Yaël. que du bonheur en vue !!!

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6 janvier 2012

gâteaux à l'orange

pour une plaque de mini fours flexipan 1 orange BIO 150gr de sucre ou 100gr de sirop d'agave 3 oeufs 1/2 sachet de levure à gâteau 230gr de poudre d'amandes faire cuire pendant 1 heure l'orange entière dans un peu d'eau Mixer dans blender l'orange cuite...

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Tags: sirop d'agave, fruits, amandes

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6 janvier 2012

cake à la banane

pour 12 mini charlottes flexipan : 2 bananes très très mûres (pas mangeable....) 130gr de beurre fondu et refroidi 130gr de sucre 3 oeufs 110gr de mix sans gluten 1/2 à café de levure à gâteaux mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter le sucre. Ajouter...

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Tags: fruits

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